本次競賽無效激發(fā)了從業(yè)人員的“工匠”，下一步，市場監(jiān)管部分將繼續(xù)聯(lián)袂各方，鞭策校園食安管理能力持續(xù)提拔。

　　閩南網(wǎng)10月17日訊 （閩南網(wǎng) 黃麗君）為全面提拔校園食物平安保障能力，近日，由泉州市食物平安委員會(huì)辦公室、市人社局、市教育局結(jié)合從辦的“2025年全市中小學(xué)校園食物平安職業(yè)技術(shù)競賽”正在泉州輕工職業(yè)學(xué)院成功舉辦。本次競賽以“尚德守法 共享食安”為從題，旨正在通過以賽促學(xué)、以賽促練、以賽促改，激發(fā)全市中小學(xué)校食堂從業(yè)人員鉆營業(yè)、練技術(shù)、強(qiáng)本質(zhì)的熱情，打制一支專業(yè)過硬、做風(fēng)結(jié)實(shí)的校園食物平安步隊(duì)。

　　競賽設(shè)置理論查核和現(xiàn)場模仿查抄兩大環(huán)節(jié)，內(nèi)容涵蓋食物平安法令律例、操做規(guī)范、加工制做、養(yǎng)分配餐、來自全市各區(qū)縣的100支代表隊(duì)、200名選手同臺(tái)競技，既有校方食物平安辦理人員，也有承包企業(yè)派駐食堂的食物平安總監(jiān)、食物平安員，全面展示了泉州市校園食物平安的專業(yè)水準(zhǔn)取職業(yè)風(fēng)度。

　　顛末激烈比賽，競賽共評(píng)選出集體一等3名、二等6名、三等9名，小我一等3名、二等9名、三等15名，并頒布優(yōu)良組織4個(gè)。獲得校方代表隊(duì)第一名的選手將按法式申報(bào)“泉州市手藝妙手”稱號(hào)。