學(xué)院副院長夏宏全、后勤取處處長陳斌（學(xué)院食物平安總監(jiān)）及其他科室工做人員加入本次培訓(xùn)會議。

　　培訓(xùn)竣事后，陳教員組織各學(xué)生食堂工做人員進行了食物平安學(xué)問測驗，并正在測驗竣事后對試卷進行，以便大師更好的接管本次培訓(xùn)的學(xué)問。

　　陳教員按照《食物平安法實施條例》，連系我院食堂工做華夏材料采購、烹調(diào)加工、食物售賣、清洗消毒等環(huán)節(jié)的常見風(fēng)險點進行了闡發(fā)，并細致分解了學(xué)校食物平安變亂典型案例，全方位了校園食物平安的沉點留意事項。隨后，陳教員認實向大師了晨午檢、驗收貨色、索票索證、庫房辦理、標記標識辦理、半成品辦理、食物留樣等共計58項食堂辦理工做的尺度管控流程，并連系現(xiàn)實辦理取操做中呈現(xiàn)的問題，對大師進行了耐心，提出了響應(yīng)的工做要求，以便培訓(xùn)人員正在現(xiàn)實操做中能按規(guī)范落實。