可惜的是，近些年來，以至有愈演愈烈之勢。從毒酒、毒蛋、毒粉絲、毒罐頭，到危及嬰兒健康和生命的毒奶粉，其惡劣后果。至于出口的食物中，查出有超標(biāo)的鉛、二甘醇、三聚氰胺等有毒物質(zhì)，不只海外，并且極大影響了中國的國際聲譽。

　　食物平安問題的義務(wù)從體是出產(chǎn)食物的企業(yè)。企業(yè)不只有經(jīng)濟義務(wù)，還有社會義務(wù)；食物企業(yè)則更有健康義務(wù)和生命義務(wù)。以消費者平安為立腳之本，是企業(yè)質(zhì)量最嚴(yán)沉的表現(xiàn)。每一個企業(yè)家和企業(yè)員工的身上都該當(dāng)流淌著的血液，嚴(yán)酷把好每一道工序質(zhì)量平安關(guān)，不竭提高質(zhì)量尺度和出產(chǎn)工藝程度，確保食物平安及格。至于成心制假，那更是謀財害命的犯為，必需繩之以法。

　　健康權(quán)和生命權(quán)是人平易近群眾最根基的，是的前提和前提。所以，食有所安，是平易近生之先。的事，怎樣強調(diào)也不會過度。我們必需懷著對生命的卑沉和的表情，親近關(guān)心食物平安問題。

　　平易近以食為天，食以安為先。3月9日，委員長正在全國常委會工做演講中明白指出：“食物平安事關(guān)人平易近群眾身體健康和生命平安，代表和社會高度關(guān)心。”。

　　《食物平安法》草案點竄內(nèi)容的次要點，一是國務(wù)院設(shè)立食物委員會，切實加強食物平安監(jiān)督工做；二是本著不消、慎用、罕用準(zhǔn)繩，處理食物平安出產(chǎn)添加劑問題；三是要求國務(wù)院放松研究制定相關(guān)律例，規(guī)范目前社會上名目繁多的保健品出產(chǎn)和發(fā)賣過程。

　　保障食物平安，是一項從田間地頭到蒼生餐桌的繁雜工做，此中任何一個環(huán)節(jié)出問題，都可能發(fā)生嚴(yán)沉影響。例如牛奶的出產(chǎn)，涉及多個部分，實行分段監(jiān)管：奶農(nóng)、奶坐，由農(nóng)業(yè)部監(jiān)管；到工場里面，由質(zhì)檢總局管；進入市場，是工商總局管；到了餐桌上，由衛(wèi)生部管。涉及這么多本能機能部分，加強協(xié)調(diào)共同尤為主要。能不克不及正在監(jiān)管方面有所，由同一的部分一攬子管到底呢？

　　實行了嚴(yán)酷的市場準(zhǔn)入軌制和產(chǎn)質(zhì)量量逃溯軌制、召回軌制，食物平安才能根基上獲得保障，才能實現(xiàn)總理正在工做演講中所說的：“要讓人平易近群眾買得安心，吃得，用得舒心。”。