為確保培訓(xùn)不流于形式、取得結(jié)實(shí)成效，培訓(xùn)竣事后當(dāng)即組織了閉卷食物平安學(xué)問(wèn)查核。試題慎密環(huán)繞培訓(xùn)沉點(diǎn)，涵蓋法令律例、操做規(guī)范、風(fēng)險(xiǎn)防控及健康辦理等多方面內(nèi)容，全面查驗(yàn)進(jìn)修。參考人員立場(chǎng)規(guī)矩、認(rèn)實(shí)做答。對(duì)于查核未通過(guò)的人員，鄆城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將組織二次培訓(xùn)取補(bǔ)考，曲至其熟練控制必備學(xué)問(wèn)，杜絕“走過(guò)場(chǎng)”現(xiàn)象。

　　此次“培訓(xùn)+查核”的模式，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校食堂從辦理層面到一線操做人員的全員籠蓋取無(wú)效傳導(dǎo)，顯著提拔了從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)和風(fēng)險(xiǎn)防備能力。下一步，鄆城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加督查抄力度，持續(xù)鞭策培訓(xùn)向日常規(guī)范操做，全力守護(hù)好校園“舌尖上的平安”。