中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育舊事網(wǎng)訊（記者 曹曦）為做好2025年秋季學(xué)期學(xué)校食物平安工做，確保新學(xué)期師生飲食平安取健康，日前，省市教育局組織開展全市學(xué)校食堂平安辦理專題培訓(xùn)，全面強(qiáng)化各環(huán)節(jié)辦理，培訓(xùn)采納線上線下相連系的體例進(jìn)行，全市自辦食堂學(xué)校的校長(zhǎng)、食物平安總監(jiān)、后勤從任、食堂辦理員及一線從業(yè)人員等加入。培訓(xùn)邀請(qǐng)市市場(chǎng)監(jiān)視辦理局專家環(huán)繞食材采購(gòu)驗(yàn)收、加工操做、餐具消毒、食物留樣和人員健康辦理等環(huán)節(jié)開展系統(tǒng)指點(diǎn)，并連系最新政策取典型案例細(xì)致解讀大食材采購(gòu)驗(yàn)收工做要求，就開學(xué)后人流集中、供餐量增大等現(xiàn)實(shí)環(huán)境，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防備和應(yīng)急措置流程指點(diǎn)，提拔參訓(xùn)人員平安認(rèn)識(shí)，規(guī)范流程動(dòng)做。通過本次培訓(xùn)，進(jìn)一步壓實(shí)了全市學(xué)校食物平安從體義務(wù)，提拔了食堂辦理人員和從業(yè)人員的專業(yè)能力取履職程度，下一步，加督指點(diǎn)力度，全力保障校園食物平安，守護(hù)泛博師生“舌尖上的平安”。