9月15日至19日，立異港分析辦理辦事核心環(huán)繞食物平安、反餐飲華侈，正在各食堂集中開(kāi)展以“尚德守法 共享食安”為從題的“食物平安宣傳周”系列勾當(dāng)。開(kāi)展普遍帶動(dòng)。9月15日，立異港分析辦理辦事核心組織召開(kāi)立異港食堂食物平安工做帶動(dòng)會(huì)。勾當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)，核心從任鞏濱做帶動(dòng)講話，食堂辦理人員及工做人員參會(huì)，食堂司理代表、廚師代表對(duì)食堂食物平安工做做講話，各餐飲公司簽定《立異港食堂秋季食物平安義務(wù)書(shū)》。開(kāi)展食材泉源平安專(zhuān)項(xiàng)整治。核心放置第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)食堂食材進(jìn)行檢測(cè)，沉點(diǎn)對(duì)農(nóng)藥殘留、熒光增白劑、二氧化硫、瘦肉精、亞硝酸鹽、餐具干凈度、食用油質(zhì)量等目標(biāo)進(jìn)行抽檢，共計(jì)抽檢275批次，對(duì)食堂24批次留樣的微生物目標(biāo)進(jìn)行抽檢化驗(yàn)，對(duì)食堂的食材采購(gòu)驗(yàn)收、食材夜間儲(chǔ)存等進(jìn)行平安專(zhuān)項(xiàng)查抄。食物平安學(xué)問(wèn)再進(jìn)修。核心組織各食堂向從業(yè)人員開(kāi)展食物平安學(xué)問(wèn)宣傳培訓(xùn)勾當(dāng)，環(huán)繞餐飲辦事衛(wèi)生操做規(guī)范、“十同一、通過(guò)旁不雅食物平安宣傳片、開(kāi)展食物平安學(xué)問(wèn)問(wèn)答、“厲行節(jié)約、否決華侈”。為進(jìn)一步加強(qiáng)互動(dòng)體驗(yàn)，核心結(jié)合高橋市場(chǎng)監(jiān)視辦理所正在各食堂開(kāi)展了“食物平安周”從題宣傳勾當(dāng)。向師生們發(fā)放宣傳材料\普及食物平安學(xué)問(wèn)，“厲行節(jié)約”簽名勾當(dāng)也吸引了不少同窗參取。通過(guò)形式多樣、內(nèi)容豐碩的系列勾當(dāng)，進(jìn)一步強(qiáng)化食堂的從體義務(wù)認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)立異港食堂從業(yè)人員食物平安認(rèn)識(shí)，不竭提拔師生的食物平安對(duì)勁度。后續(xù)核心將以“食物平安工做每天都是從零起頭”的建牢平安底線，把平安許諾到日常辦理的每一個(gè)步履、操做規(guī)范的每一次施行中，配合為校園食物平安“保駕護(hù)航”。