“食”話實(shí)說(shuō)后廚零距離--學(xué)生和家長(zhǎng)代表零距離
- 分類: 食品安全資訊
- 作者: U樂(lè)·國(guó)際官網(wǎng)
- 發(fā)布時(shí)間:2025-09-20 14:15
- 訪問(wèn)量:
【概要描述】
“食”話實(shí)說(shuō)后廚零距離--學(xué)生和家長(zhǎng)代表零距離
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餐廳擔(dān)任人李從任為學(xué)生和家長(zhǎng)們引見(jiàn)了餐廳的根基概況及保障食物平安的各項(xiàng)監(jiān)管辦法,向?qū)W生代表們細(xì)致引見(jiàn)食物平安辦理軌制,從業(yè)人員必需持有健康證上崗,每餐必需留樣,使同窗們對(duì)學(xué)校食堂的食物平安辦理有了更深切的認(rèn)識(shí)。對(duì)餐廳食物平安和衛(wèi)生情況有了更全面深切的領(lǐng)會(huì)。李從任出格沉點(diǎn)引見(jiàn)了48小時(shí)食物留樣軌制及明廚亮灶系統(tǒng),讓后廚操做全程可視化。
同時(shí),為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食物平安教育,普及食物平安科學(xué)學(xué)問(wèn),宣傳食物平安常識(shí),加強(qiáng)學(xué)生們對(duì)食物衛(wèi)生的平安認(rèn)識(shí),幫幫學(xué)生樹立食物平安認(rèn)識(shí),提高防護(hù)能力,養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,各班級(jí)同時(shí)開展了食物平安教育從題班會(huì),讓食物平安教育正在講堂上落地生根。
正在互動(dòng)交換環(huán)節(jié),同窗們積極提問(wèn),食堂工做人員積極進(jìn)行解答。食物安滿是師生進(jìn)修工做的保障,也是社會(huì)取家長(zhǎng)關(guān)心的沉點(diǎn),食堂會(huì)嚴(yán)酷把關(guān)校園食物平安工做,不竭提拔食堂辦理質(zhì)量,為師生的身體健康保駕護(hù)航。
食物平安教育是學(xué)生健康成長(zhǎng)教育的主要構(gòu)成部門。學(xué)校將通過(guò)校園宣傳欄、黑板報(bào)等多種路子,持續(xù)向?qū)W生和家長(zhǎng)普及食物平安學(xué)問(wèn)。將來(lái),濮陽(yáng)華夏外國(guó)語(yǔ)學(xué)校將繼續(xù)創(chuàng)育形式,開展更多切近學(xué)生糊口的食物平安宣傳勾當(dāng),為學(xué)生的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。查看更多。
食物安滿是我校嚴(yán)抓嚴(yán)控的校園辦理環(huán)節(jié)環(huán)節(jié),此次勾當(dāng),添加了學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的領(lǐng)會(huì),推進(jìn)了學(xué)生、食堂取后勤工做教員之間的交換,為更好建立安心、舒心、貼心的校園食堂奠基根本。
我校將以此為新起點(diǎn),持續(xù)發(fā)力,不竭建立愈加嚴(yán)密的食物平安辦理系統(tǒng),提拔食堂運(yùn)轉(zhuǎn)通明度,并通過(guò)加強(qiáng)取學(xué)生、家長(zhǎng)、社會(huì)的溝通協(xié)做,凝結(jié)多方力量,最終實(shí)現(xiàn)讓學(xué)生正在校吃得、讓家長(zhǎng)拜托安心、讓社會(huì)對(duì)勁的方針。
班會(huì)伊始,各班從任教員連系學(xué)生春秋特點(diǎn),設(shè)想了形式多樣的講授內(nèi)容。教員們借幫色彩明顯的圖片、趣味十腳的故事,活潑了“什么是垃圾食物”“什么是三無(wú)食物”“若何看懂食物包拆上的環(huán)節(jié)消息”。教員不只學(xué)生垃圾食物、三無(wú)食物、過(guò)時(shí)食物的風(fēng)險(xiǎn),還聚焦“身邊食物現(xiàn)患”“網(wǎng)紅食物的”“食物中毒的防止取應(yīng)對(duì)”等熱點(diǎn)話題組織小組會(huì)商,指導(dǎo)同窗們闡發(fā)流動(dòng)攤販?zhǔn)圪u的“辣條”“炸串”、過(guò)度包拆的“網(wǎng)紅糖果”等食物存正在的平安風(fēng)險(xiǎn),讓大師深刻認(rèn)識(shí)到不健康食物對(duì)身體的風(fēng)險(xiǎn)。勾當(dāng)過(guò)程中,同窗們熱情高漲,積極參取。此次班會(huì)讓食物平安學(xué)問(wèn)變得通俗易懂,無(wú)效提拔了學(xué)生的防備認(rèn)識(shí)和分辨能力。
參不雅代表佩帶口罩、帽子,深切食堂后廚,對(duì)食材采購(gòu)、能否有農(nóng)藥檢測(cè)設(shè)備、洗消間、備餐間、烹調(diào)間等沉點(diǎn)區(qū)域的工做環(huán)境進(jìn)行了全方位領(lǐng)會(huì)。
”。9月17日,我校組織部門學(xué)生和家長(zhǎng)代表走進(jìn)餐廳后廚,進(jìn)行實(shí)地參不雅交換,“零距離”領(lǐng)會(huì)學(xué)校餐廳辦理、衛(wèi)生、食物平安等環(huán)境。





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